Fett sparen lässt Fett schmelzen Fett macht fett. Das Konzept ist so einfach, wie es klingt. Nur 30% der insgesamt aufgenommenen Kalorien dürfen aus Fett stammen. Wer das konsequent umsetzt, wird automatisch abnehmen. Unterstützt wird das Ganze durch mehr Alltagsbewegung und Ausdauersport sowie Entspannungsübungen. Das Ausrechnen der Fettkalorien erfordert ein wenig Übung. Nicht der Fettgehalt, wie er auf der Lebensmittelverpackung steht ist entscheidend, sondern sein prozentualer Anteil an der Gesamtenergie. Die Rechenarbeit können Sie sich von einem Handyprogramm abnehmen oder mithilfe einer altmodischen Pappscheibe berechnen lassen. Das Programm wird in verschiedenen Varianten als Internet-Coaching angeboten und von vielen Krankenkassen als Präventionsmaßnahme bezuschusst. Inzwischen gibt es auch für unterschiedliche Geschmäcker passende Kochbücher. Geeignet ist Low Fat 30 für jeden, der ein wenig Rechnerei nicht scheut. Die Rezepte sind zahlreich, auch klassische Rezepte lassen sich fettärmer gestalten. Wenn die 30% nicht unterschritten werden ist es für eine dauerhafte Ernährung geeignet. Durch die Reduktion des Geschmacksträgers Fett werden unsere Sinne angeregt, das ursprüngliche Aroma der einzelnen Speisen wieder deutlicher wahrzunehmen.